Menu Walentynkowe

Romantyczne menu Walentynkowe

 

Zupa:

Krem z kopru włoskiego / kasza jaglana / prażone migdały
Bulion z ozorkiem wołowym

Przystawka:

Małże Św. Jakuba / mus z pieczonego kalafiora / sos beuree blanc / pieczony burak
Pierś z kaczki sous vide / rukola / truskawka / granat

Danie główne:

Dorsz Skrei / czarny ryż / sos śmietanowy aromatyzowany chrzanem / ogórki kiszone
Kurczak Supreme sous vide / polenta/puree z marchewki / konfitowane pomidorki koktajlowe / sos demi glace

Deser:

Mus czekoladowy / słony karmel / kruche ciastko

Dodatkowo 2 x kieliszek wina musującego

Menu dostępne 14 lutego.

 

Znajdziesz nas na

Zapraszamy na LUNCH!

Od poniedzialku do piątku zapraszamy na pyszny lunch w orzeźwiającym Ogrodzie Saskim w dwóch wariantach cenowych 19 zł lub 24 zł!

Czytaj więcej

Lagostina

Nasze potrawy przyrządzane są
w naczyniach Lagostina

kotylion 236px

jarczynski 236px pl

Kropla Delice